Carte cocktail classique
Carte classique
Notre carte à cocktails classique et classique signature que nous proposons ravirons l’ensemble de vos invités. Elle a été créée grâce à nos expériences depuis plusieurs années dans l’évènementiel et nous vous garantissons que l’ensemble de cette carte enchantera 95% de votre assemblé. La carte de cocktails classique crée par Frédéric Edel notre Bartender Mixologue a été élaboré celons nos critères. Aussi bien en alcool choisi que par des jus, sirop, pulpes de grande qualité. Notre carte à cocktail sera aussi peut sucrée et moins alcoolisé pour plaire à l’ensemble des adultes, mais aussi au moins jeune.
Carte classique
La carte classique, vous trouver les incontournables cocktails que tous les mondes connaissent. Nous vous conseillons d’en choisir au moins 1 dans la liste présenter pour que vos invités est un repère cocktail sur la carte qui lui sera proposer.
Mojito Agricole
Rhum Blanc Saint james
Citron vert frais
Menthe fraiche
Sucre de canne
Perrier
Le Mojito un cocktail très rafraichissant, avec un belle équilibre entre rhum pour le coté tonic, le citron vert pour une pointe d’acidité et la menthe pour le coté herbacé et le Perrier pour la fraicheur, refroidi instantanément par la glace pilée. Mais aussi, ses ingrédients lui confère sont succès qu’on lui connais.
Par exemple Bar à Mojitos ( liens vers renvoi nos ambiance bars )
Sex and The Beach
Vodka
Liqueur de pèche
Cassis
Cranberry
Ananas
Notre Sex and the Beach a été revisité par notre Bartender Mixologue pour adoucir l’aspect sucrée de la recette original. C’est une revisite doux en alcool grâce à une vodka à base de graines, jus et sirop subtilement dosé pour l’équilibrer de cette emblématique classique.
Pina Colada
Rhum blanc
Eau de Coco
Jus d’ananas
Notre Pina Colada un cocktail des iles qui vas vous faire voyager à coup sûr. Vous rappelez des souvenir de vacances. Il existe en 2 versions. Elle a été revisitée avec de l’eau de coco pour que le cocktail soie plus légère pour vos invités pendant qu’il se déhanche car l’aspect laiteux est assez lourd dans le ventre de vos convives. Mais nous pouvons réaliser la version classique avec de la crème de coco sur simple demande de votre part.
Tequila Sunrise
Tequila
Orange
Grenadine
La tequila Sunrise est cocktail légèrement sucré, pour les amateurs de tequila et d’un classique cocktail. Légèrement amère avec l’orange et sucrée grâce à la grenadine.
Gin tonic
Gin
Tonic
Citron vert
Un cocktail qui est la mode car de plus s’en plus d’amateur adhère au gin. Notre recette est faite exclusivement avec un gin herbacé de qualité de citron vert pressée et l’eau de tonic comme traditionnellement servie. Un cocktail qui sera amère mais très rafraichissant et plébiscité par les amateurs de gin.
Classique signature cocktails
C’est pourquoi cette carte de création orignal a été inventé par Frédéric Edel. Les classiques signature sont des longe drink nous vous les conseillons pour la créativité et l’équilibre de création de votre carte à cocktail.
Tropikal
Rhum
Fruit exotique
Fraise
Banane
En particulier un vrai cocktail exotique avec des note passion, le fruit rouge ramener avec la douceur de la fraise et la rondeur toute en douceur avec la banane. Un cocktail qui plaira à tous amateur de cocktail exotique.
Iles du Sud
Passoa
Banane
Cranberry
Abricot
Cocktail sucrée plutôt féminin doux en gout et légèrement acidulé avec le Cranberry. Facile à boire et peut alcooliser grâce à la liqueur de fruit de la passion qui est peut alcooliser.
Gin’s rouge
Gin
Fraise
Ananas
Orange
Cocktail fruité légèrement amère plutôt masculin, avec une pointe d’acidité avec l’ananas. Un cocktail décalé super trompeur gustativement.
Lady Purple
Liqueur de Myrtille
Limonade
Cerise
Notre Lady est au cocktail mixte, avec une superbe couleur violacée. Légèrement sucrée et finement pétillant. Peut alcooliser sera un allié des autres cocktails plus alcoolisé.
La rose des près
Vodka
Rose
Hibiscus
Pomme
Douceur et délicatesse un mélange subtile avec son coté fleurale doucement balancé avec la rose, sont caractère sucrée et aromatique avec l’Hibiscus et la douceur avec la pomme. Un signature mixte qui ravira l’homme comme la femme.
Q cumber
Vodka
Concombre
Basilic
Limonade
Cocktail étonnant de fraicheur avec ces rondelles de concombre qui apporte ce côté minéral, le basic qui donne le coup de fouet et la limonade légèrement citronnée et ces fines bulles qui lui apporte la légèreté. Et la vodka pour alcooliser la préparation.
Yuzumitzu
Limochello
Yuzu
Sureau
Pomme
Son coté citron jaune et yuzu donnera ce côté rafraichissant et le sureau apportera le coté fleurale et le jus de pommes équilibrera l’ensemble du cocktail c’est pourquoi ce recette sera gustativement exceptionnel. Ce cocktail imaginé par Frédéric Edel notre Bartender Mixologue pour un concourt cocktail de cocktail pour une marque ce jus de fruit
Carte classique mocktails sans alcool
Carte classique mocktails
La carte des cocktails sans alcool a été établie avec la qualité de nos jus de fruit et la faible teneur en sucre. À notre avis elle sera ravir les amateurs de mocktail au jus de fruit et l’équilibre des gouts pour les personnes désirant rester soble par envie, conviction ou obligation.
Virgin Mojito
Citron vert
Menthe
Eau gazeuse
Sucre de canne liquide
Son coté citron jaune et yuzu donnera ce côté rafraichissant et le sureau apportera le coté fleurale et le jus de pommes équilibrera l’ensemble du cocktail et rendra gustativement exceptionnel. Ce cocktail imaginé par Frédéric Edel notre Bartender Mixologue pour un concourt cocktail de cocktail pour une marque ce jus de fruit
Bora bora
Grenadine
Passion
Citron
Ananas
Un emblématique mocktail exotique doux et légèrement sucrée. Il sera pour les petits et les grands une référence classique du mocktail
Paradise
Kiwi
Litchi
Maracuja
Une superbe explosion de saveur et une rondeur incomparable. Un mélange extrêmement surprenant pour tous et pour tout âges. La légère acidité avec le kiwi et le fruit de la passion vas enchanter les papilles et le litchi vas délicatement sucrer l’ensemble pour faire de ce mocktail un incontournable pour votre évènement. Frédéric Edel vous le recommande fortement.
Stinger
Grenade
Sureau
Pommes
Un mocktail détonant par son mélange peut commun qui sera bien frais et décalé pour une carte originale de sans alcool. Doux et très peut sucrer ravira les jeunes.
Virgin Pina Colada
Eau de coco
Jus d’ananas
Un cocktail classique et fait pour les amateurs de coco qui leur rappelleront leur vacance sur les iles.
Pussy cat
Orange
Abricot
Banane
Fraise
Un mélange fruité pour votre choix de mocktail l’amertume de l’orange et la douceur de la fraise avec les nectars banane et abricot composera un mélange doux et fruité pour l’ensemble de vos invités
Mango
Mangue
Fruit Exotique
Pomme
Un cocktail énergique très fruité et exotique sera un complément d’un autre mocktail très doux et légèrement acidulé avec la passion.
Sunshine
Banane
Mangue
Fraise
Un mocktail plutôt gourmand pour les prestations avec des température plus fraiche. Très fruit rouge avec la fraise et une touche d’exotisme avec la mangue et la banane subtilement dosé.
Macumba
Framboise
Orange
Fraise
Pomme
Un sans alcool très fruité de fruit rouge fraise et framboise qui sera contrebalancé par l’orange et la pomme apportera un rondeur et l’équilibre dans votre verre.
Green lanterne
Curaçao
Orange
Abricot
Une création très orignal aussi bien par ca composition que par ca couleur délicatement amère, rond avec le nectar abricot et sucré avec le curaçao.
Honey
Miel
Vanille
Orange
Framboise
Un verre complètement décalé avec des ingrédients peut commun dans un mocktail. Légèrement sucrée avec son miel, le fruit rouge framboise pour l’équilibre, l’orange pour la puissance et la vanille pour l’évasion.
Carte cocktails Premium
Carte cocktails Premium
Frédéric Edel notre Bartender Mixologue vous propose une carte complètement différente de la classique cette carte est exclusivement destiné aux personnes qui ont une certaine habitude de cocktails. Elle sera plus alcoolisée que l’autre carte. Elle sera plus complexe gustativement et plus sec. Elle sera destiné une clientèle recherchant des saveurs différentes et plus alcoolisé. Les verres seront soigneusement décorés en corrélation avec la création du cocktail. Dans cette carte nous vous proposons des cocktails avec des produits haut de gamme. Champagne et crémant et spiritueux prémium rentrerons dans la composition des cocktails. Nous vous proposons 3 cartes avec des perfect serve, une carte de cocktail signature et la carte mocktail sans alcool crée exclusivement pour vous par Frédéric Edel sera garantir pour toutes ces raisons l’émotion gustative rechercher par vos hôtes.
Carte perfect serve Premium
Cette carte des classique cocktail Perfect serve des plus connu. Cette recette sera servie dans les règles de l’art du cocktail suivant des recettes emblématique.
Spritz
Aperol
Prosecco
Perrier
Rondelle d’orange
Un classique détrônable cocktail plein de fraicheur et facile à boire
Hugo
Liqueur de sureau
Crémant d’Alsace
Perrier
Citron vert
Un déshydrater née et très fleurale
Caipirinha
Cachaça
Citron vert Brésil
Sucre cassonade
Rondelle de citron vert
Un cocktail de vacances très acide et sucrée, il est possible de le déclinée avec ces variante, framboise, kiwi, passion
Cosmopolitan
Vodka
Triple sec
Cranberry
Citron vert
Zeste de citron vert
Un cocktail plutôt féminin
Moscow Mule
Vodka
Ginger Beer
Citron vert
Rondelle de citron vert
Un cocktail très rafraichissant doux en alcool. Il est déclinable avec plusieurs spiritueux différents, gin, rhum, rhum épicé.
Margarita
Téquila
Triple sec
Citron vert
Givrage au sel
Rondelle de citron vert
Un emblématique pour les amateurs de tequila
Old Fashioned
Scotch
Bitter
Sucre roux
Trais d’eau gazeuse
Zeste d’orange exprimé
Le cocktail sec à l’ancienne parfait pour des une animation des années précédente
Southside
Gin
Citron vert
Menthe fraiche
Sucre Français
Feuille de menthe
Un caractère très particulier surprennent.
Corpse Survivor
Absinthe
Lillet blanc
Gin
Citron vert
Une puissance attrayante rafraichissante.
Pisco Sour
Pisco
Sucre Français
Bitter
Blanc d’œuf
Légé et surprennent, herbacé et envoutant
Carte signature Premium
Carte signature Premium
Création unique crée par Frédéric Edel Bartender mixologue alliant des gout et saveur inattendu. Herbe, plante, fleur, spiritueux sera exalté votre palet et laisser charmer vos invités par des création orignal et complexe
Mojito Alsacien
Liqueur de sureau
Crémant d’Alsace
Citron vert brésil
Menthe fraiche
Sucre français
A découvrir une illustration d’une alliance entre fruits et baie très rafraichissant.
Golden Bliss
Whisky Blend
Crémant d’Alsace
Vanille
Sucre
Zeste de citron jaune
Un doux et délicat pour les amateurs de whisky, ça vanille et les bulles du crémant lui donne tous son caractère.
Honey Beez
Gin
Miel de fleur
Citron vert
Orange
Zeste de citron jaune
Une création étonnante par sa légèreté et son sucre délicatement dosé.
Rasberry Kiss
Liqueur de framboise
Crémant d’Alsace
Citron vert
Sucre liquide
Framboise fraiche
Un assemblage subtil entre la framboise et le crémant, légèrement liquoreux.
La vie en Rose
Lillet blanc
Liqueur de rose
Limonade artisanale
Rondelle de concombre
Une pure découverte, délicatement rose qui lui fait ca robe, la fraicheur du concombre avec la finesse du Lillet.
Carte mocktail Premium
Élaboration exclusive avec que des produits sans alcool. Avec ces créations des revisité des cocktails classiques en mocktail avec des spiritueux sans alcool vous surprendra. Et la création de nouvelle recette signature vous emprisonnera dans le milieu du No alcool.
No mule
No Rhum brun
Ginger Beer
Citron vert
Rondelle citron vert
Un doux et délicat pour la fraicheur d’un mocktail.
Matchaktail
No Gin
Tonic matcha
Coriandre
Fleur
Légèrement gazeux un mélange très herbacé et délicat avec un balance d’amertume et de fleurale
No Negroni
Martini vibrante
Bitter
No Gin
Zeste d’orange exprimé
Un doux et délicat un caractère indétrônable et surprennent.
Lagoon
No Vodka
Curaçao
Citron vert
Zeste de citron jaune
Légèrement amère et sucrée d’un couleur éclatant.
Green tonic
No Gin
Tonic
Baie de genévrier
Citron vert
Zeste de citron jaune
Une explosion de saveur herbacé avec de fine bulle délicatement amère.
Smooke fashioned
No whisky
Bitter
Fumé bois de chêne
Zeste d’orange exprimé
Mocktail fumé et avec caractère, amère et puissant.
Carte Smoothies
Carte smoothie
Élaboration exclusive de notre carte est selon les saisonalitées des fruits et la qualité.
Carte fruitée
Nous vous proposons une élaboration de la carte avec des fruits frais pour vous faire un choix de dégustation gourmand.
Carte Mixte fruits et légumes
Nous vous proposons une élaboration de la carte avec des fruits frais et légume pour vous faire un choix de dégustation décalé.
Carte détox
Nous vous proposons une élaboration de la carte avec des fruits frais, légumes, herbe, épice, céréale pour vous faire un choix de dégustation détox.