Consultant

Consultant boisson

Lancement ou développement de votre marque

Frédéric Edel notre Bartender Mixologue consultant depuis plus de 20 ans, peut devenir votre consultant sur votre boisson. Cela peut être aussi bien un produit sans alcool qu’un projet avec alcool. Que vous soyez au stade de la conception ou avant la commercialisation de votre identité. Grace à son analyse et ça connaissance du marché il sera vous orienté tester et vous guider dans votre schéma de stratégie. C’est communément ce que l’on appelle la drink strategy.

Également Le visuel est primordial dans une marque l’équipe de Bar Privé et votre Bartender consultant nous vous proposons la gestion complète ou en partie de votre avenir produit. De la gestion technique logistique du visuel de votre idée. Nous sommes équipés d’un studio photo et vidéo complètement équipé, avec notre bar qui lui sera exclusivement réservée.

Notamment nous avons nos propres équipes de photographes et vidéastes professionnel. Nous pourrons mettre en scène votre ou vos produits pour votre marketing. Animation de votre logo avec du motion design.

Nous réalisons vos photos pour vos supports de communication, mais encore des clips publicitaires pour, télévision, réseaux sociaux ou votre site internet. Avec notre équipe de photographe votre effigie pour vos photos commerciales de votre marque.

Nous vous proposons aussi d’être votre ambassadeur consultant de votre marque et de participé au développement avec divers action sur le terrain. Master class dans les bars, salons professionnel, street marketing, opération en intérieur ou extérieur, dans votre région ou dans le monde entier

Consultant bar

 

 L’accompagnement dans votre établissement bar ou restaurant

Frédéric Edel a été gérant de son propre établissement pendant 5 années en Alsace. Fils et petit-fils de restaurateur. Et maintenant depuis 2011 fondateur de Bar privé. Il a les connaissances qu’il vous faut pour le développement de votre entreprise.

Que vous soyez déjà en place ou en projet il vous faut un regard professionnel et extérieur sur votre établissement pour votre réussite.

Avec un audite de votre établissement nous établirons un cahier des charges à étapes pour savoir votre réel besoin.

De la création d’agencement avec votre menuisier, a le refonte complète de votre bar nous vous aiderons.

De l’organisation général de la formation de votre personnelle. Geste technique, gestion d’un service, haccp, stockage, commande, technique de vente. Frédéric Edel sera là pour vous.

De plus nous pouvons procéder à la réalisation de votre carte des boissons, cocktail, et autres, intégralement ou en partie. Grace à notre équipe de graphiste et à la création de carte de votre établissement.

Animation commerciale

Développement de votre identité sur le terrain.

 

Nous avons une équipe de Bartender expérimenté que nous pouvons mettre en place pour vos opérations commerciales. sampling in store, dégustation, promotion, lancement de nouveauté. Aussi bien B2C dans la Grande distribution, caviste, ou en B2B dans les Cachs dans les enseignes réservés au professionnel. Grace à notre culture bar pour les produits avec et sans alcool vous aurez l’expertise professionnel qui fera toute la différence.

Mais aussi nous pouvons vous faire connaitre grâce à l’animation marketing en étant votre image.

En particulier la présence d’un professionnel du secteur dans les salons est indispensable pour avoir de la crédibilité auprès de vos prospects.

Nous procèderons au dégustation magasin à vos futurs clients et notamment analyserons avec vous les résultats pour faire décoller votre entreprise.

Par conséquent la boisson c’est notre métier donc nous avez les connaissances et tous les atouts pour votre développement et vous faire réussir.